Trochę o ziołach i substancjach z roślin. Tych najważniejszych na początek. MNISZEK POSPOLITY (lekarski) – Taraxacum officinale Poczciwy dmuchawiec. Jedno z największych moich zaskoczeń odkąd interesuję się leczniczą rolą roślin. Taki chwast przecież, którego się plewi, niszczy i wścieka na niego, bo on odrasta, wraca jak bumerang. Bo musiał zostać […]

Zioła, przyprawy i rośliny lecznicze – do czego mogą się ...


Witamina C czyli kwas L-askorbinowy, bierze udział w metabolizmie tłuszczów, cholesterolu i kwasów żółciowych, jest niezbędna do syntezy kolagenu (wiwat gładka cera i zdrowe stawy!), hormonów, hemoglobiny, zapewnia gojenie ran, ma bardzo duży wpływ na odporność organizmu, jest silnym przeciwutleniaczem. Niedobór witaminy C zmniejsza wchłanianie żelaza, a długotrwały znaczny niedobór prowadzi do bardzo nieprzyjemnej przypadłości szkorbutem zwanej.  dobra… […]

Witamina C – o co tyle szumu?



Kochani! Zima rozhulała się na dobre! Zmarznięci, ospali, niewyspani i skuleni ganiamy między domem, autem, a pracą czy szkołą dzieci. Siąpimy nosami, siedzimy w kolejkach w przychodniach, ganiamy do aptek po złudne nadzieje na wyleczenie. A może to wszystko… niekonieczne? Jest taka substancja w przyrodzie, która pomaga organizmowi trzymać się w […]

Witamina D czyli słońce w nas


 Zdrowo na święta? Tak, to możliwe 🙂 Dzieci wierciły mi dziurę w brzuchu o pierniczki… Opierałam się chwilę, a potem zaczęłam szukać i… znalazłam oraz przerobiłam. Bo to nie jest mój autorski pomysł, tylko przeróbka. Ale bardzo udana muszę przyznać 🙂 Zapraszam niżej do zapoznania się z przepisem. Czasu jest […]

Pierniczki zdrowe, bezglutenowe!!!



Trafiłam czas jakiś temu na przepis na owoce JANGINIZOWANE! A cóż to za koncepcja? (myślę) Ano taka, polegająca na sypaniu soli do owoców zamiast cukru 🙂 Ależ oczywiście, że nie w takiej samej ilości! Soli sypie się szczyptę.

Powidła śliwkowe bez cukru!


Nie uznaję pszenicy. Ale córka nie uznaje inaczej podanej fasolki szparagowej jak ze smażoną bułą tartą. Trzeba było więc kombinować. Ostatecznie uzyskałam oszukaną bułę tartą, która po podsmażeniu na maśle klarowanym jest chrupiąca i o wiele smaczniejsza niż prawdziwa! Można ją wykorzystać również jako panierkę.  

„Bułka tarta” bez pszenicy, a nawet bezglutenowa – pyszna!




Przyznam na początek, że już wieki temu miałam zamieścić ten przepis. Szczególnie, że dotyczy słabości naszych organizmów, które to zwykle wypadają na okresy pogodowo zimniejsze. Ale zawsze coś mi przeszkodziło lub zapomniało. Ale w końcu jest – mikstura, która stawia na nogi przy przeziębieniach, osłabieniu odporności, stanach zapalnych i różnych […]

Mikstura ozdrowieńcza Czarownicy czyli Herbatka na przeziebienie i wzmacniająca odporność