Pierniczki zdrowe, bezglutenowe!!!

 Zdrowo na święta? Tak, to możliwe 🙂 Dzieci wierciły mi dziurę w brzuchu o pierniczki… Opierałam się chwilę, a potem zaczęłam szukać i… znalazłam oraz przerobiłam. Bo to nie jest mój autorski pomysł, tylko przeróbka. Ale bardzo udana muszę przyznać 🙂 Zapraszam niżej do zapoznania się z przepisem. Czasu jest […]


Powidła śliwkowe bez cukru!

Trafiłam czas jakiś temu na przepis na owoce JANGINIZOWANE! A cóż to za koncepcja? (myślę) Ano taka, polegająca na sypaniu soli do owoców zamiast cukru 🙂 Ależ oczywiście, że nie w takiej samej ilości! Soli sypie się szczyptę.


„Bułka tarta” bez pszenicy, a nawet bezglutenowa – pyszna!

Nie uznaję pszenicy. Ale córka nie uznaje inaczej podanej fasolki szparagowej jak ze smażoną bułą tartą. Trzeba było więc kombinować. Ostatecznie uzyskałam oszukaną bułę tartą, która po podsmażeniu na maśle klarowanym jest chrupiąca i o wiele smaczniejsza niż prawdziwa! Można ją wykorzystać również jako panierkę.  


Mikstura ozdrowieńcza Czarownicy czyli Herbatka na przeziebienie i wzmacniająca odporność

Przyznam na początek, że już wieki temu miałam zamieścić ten przepis. Szczególnie, że dotyczy słabości naszych organizmów, które to zwykle wypadają na okresy pogodowo zimniejsze. Ale zawsze coś mi przeszkodziło lub zapomniało. Ale w końcu jest – mikstura, która stawia na nogi przy przeziębieniach, osłabieniu odporności, stanach zapalnych i różnych […]


Jak zacząć jeść zdrowo i nie zwariować?? cz.1.

Co to w ogóle znaczy zdrowo? Co jest zdrowe, a co nie, jak odnaleźć się w natłoku sprzecznych informacji? Czy wszystkie składniki E to zło? Co z colą? Czy dawać dziecku Danonki? Czy jajka w końcu to jeść czy nie i jak z tym cholesterolem??? Takich pytań można wypisać bardzo […]


Leniwa bułka… lub buła dla leniwych!

Też tak macie – chcecie aby Wasze dzieci dobrze się odżywiały, a jednocześnie ni cholery nie możecie znaleźć czasu na zdrowe pieczenie czy gotowanie? Ja mam najgorzej z pieczywem, bo w sklepach to nie ma czego szukać albo się szuka ze świecą. Więc piekę. Raz w tygodniu chleb na zakwasie […]


Z dala od betonu…

Kiedy przyjdzie nam ochota – a ta właściwie jest zawsze – więc jeszcze raz… Kiedy mamy wolny weekend, bardzo chętnie jedziemy w izery. Góry izerskie to niewielkie pasmo górskie w Sudetach częściowo po polskiej, a częściowo po czeskiej stronie, w okolicach Świeradowa i Szklarskiej Poręby. Bardzo malownicze, z wieloma łagodnymi […]


Na upierdliwy suchy kaszel – syrop z marchewki, ot co!

Jakby ktoś nie wiedział – marchew ma niedocenione właściwosci przeciwkaszlowe. Gdy męczy nas taki kaszel warto zastosować domową terapię zanim polecimy do apteki po wątpliwej skutecznosci syropek na cukrze czy, o zgrozo, syropie glukozowo-fruktozowym.